استخراج آنتوسیانین گیلاس با استفاده از رزین آمبرلیت xad-۷

Authors

منصور جهانگیری

mansour jahangiri department of chemical engineering, oil and gas, university of semnan, semnan, iran1دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران خسرو رستمی

khosro rostami institute of biotechnology, iranian research organization for science and technology, tehran, iranپژوهشکده بیوتکنولوژی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران حسین ثابتی فرد

hossain sabetifard department of chemical engineering, oil and gas, university of semnan, semnan, iranدانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران مبینا علیمحمدی

mobina alimohammady department of chemical engineering, oil and gas, university of semnan, semnan, iranدانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

abstract

رنگدانه های طبیعی موجود در میوه جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت xad-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت xad-7 به دلیل نداشتن گروه های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا می-باشد. در این تحقیق ابتدا فرآیند جذب آنتوسیانین روی رزین آمبرلیت بررسی شد و بدنبال آن، فرآیند واجذب با محلول متانول اسیدی صورت گرفت. نتایج آزمایشگاهی نشان داد که حدود 90% از ترکیبات آنتوسیانین در این فرآیند استخراج گردید. همچنین از دو مدل لانگمویر و فروندلیچ برای فرآیند جذب آنتوسیانین روی رزین استفاده گردید. نتایج حاصل نشان داد که مدل لانگمویر به خوبی فرآیند جذب آنتوسیانین میوه گیلاس روی رزین آمبرلیت را تصدیق می نماید.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

استخراج آنتوسیانین گیلاس با استفاده از رزین آمبرلیت XAD-7

رنگدانه‌های طبیعی موجود در میوه‌جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه‌های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می‌آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت XAD-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت XAD-7 به دلیل نداشتن گروه‌های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا ...

full text

استخراج آنتی اکسیدان با استفاده از رزین آمبرلیت

در بین میوه های توتی شکل، میوه ی گیلاس یکی از بهترین میوه هایی است که سرشار از ترکیبات فنولی، بخصوص ترکیبات آنتی اکسیدان و آنتوسیانین می باشد. دراین پایان نامه گیلاس خشک و تازه به عنوان نمونه مورد نظر انتخاب گردید و آنالیزکاملی از این میوه یعنی بررسی ترکیبات فنولی، اسیدیته، میزان قندکلی و آنتوسیانین صورت گرفت. همچنین مدلسازی سینتیک تجزیه ی مونومریک آنتوسیانین در حالت ایزوترم انجام شد و ثابت سرع...

استفاده از جاذب آمبرلیت XAD-4 به منظور جذب فلزات سنگین کبالت و مس از نمونه آب دریای خزر

آمبرلیت XAD-4(پلیمر پلی استیرن دی وینیل بنزن) با داشتن ویژگی های فیزیکی- شیمیایی مناسب مانند تخلخل، سطح جذب بالا، پایداری وخلوص ، رزینی با استفاده بسیار در فرایند جذب فلزات سنگین مانند مس و کبالت می باشد.در این مطالعه، یون مس و کبالت توسط آمبرلیت XAD-4 جذب گردید، همچنین تاثیر pH بر روی نمونه ها بررسی شد و pH بهینه برای جذب این یون توسط جاذب جدید بین 5/7 تا6 به دست آمد. درصد بازیابی به دست آمده ...

full text

اصلاح رزین آمبرلیت (XAD-2) با لیگاند ایمینو دی استیک اسید به‌منظور پیش‌تغلیظ و تعیین مقدار یون کادمیم در نمونه‌ی آب‌های دریایی

آلودگی آب‌ها توسط فلزات سنگین سبب ایجاد مشکلات بوم‌شناختی در جهان می‌شود. بنابراین، امروزه تعیین مقدار فلزات سنگین همچون کادمیم در نمونه‌های زیست محیطی ضروری است.اندازه‌گیری یون‌های فلزی در غلظت پایین نیاز به پیش‌تغلیظ دارد. به معنای دیگر این‌کار به‌منظور تعیین حد آشکارسازی در روش‌های تجزیه‌ای صورت می‌گیرد. روش‌های پیش‌تغلیظ با استفاده از جاذب‌های جامد و با عکس‌العمل سریع که معمولاً به حذف مزاحم...

full text

تغلیظ (tl(i با استفاده از رزین آمبرلیت xad-2 پوشیده شده با دیتیزون و اندازه گیری آن به روش اسپکتروفوتومتری

این پروژه در دو قسمت انجام شده است . قسمت اول ، به کارگیری یک سیستم استخراجی فاز جامد برای جداسازی و تغلیظ تالیم (i) از نمونه های آبی بوده که مبتنی بر جذب تالیم (i) توسط دی تیزون پوشیده شده روی رزین آمبرلیت xad-2 می باشد .عواملی از قبیل اثر ph محلول عبوری از رزین ، سرعت جریان عبور نمونه وشوینده ، حجم و غلظت شوینده ، ظرفیت جذبی رزین و اثر مزاحمت ها مورد بررسی قرار گرفته است .یون تالیم (i) در ph=...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title:

شیمی کاربردی

جلد ۸، شماره ۲۸، صفحات ۳۳-۴۱

Keywords

[ ' آ ن ت و س ی ا ن ی ن گ ی ل ا س ' , ' ف ر آ ی ن د ا س ت خ ر ا ج ' , ' ر ز ی ن آ م ب ر ل ی ت x a d ' , 7 , ' م د ل ل ا ن گ م و ی ر و ف ر و ن د ل ی چ ' ]

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com